| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 374 | Benabdesselam Kenza | Effet du vide au cours de la fermentation à base de blé dur | Benatallah L Djeghîm F | 2017, Univ Const, These Master en Technologie alimentaire | TH/2004 |
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